【台中南屯】一笈壽司 台中必吃壽司，餐點環境大勝爭鮮、藏壽司
【一笈壽司】2018年7月10日試營運 ！
是輕井澤餐飲旗下的新餐廳，在公益路上， 位於公益路和大進街口。
▼ 一到「一笈壽司」映入眼簾的是一座精美的清水模建築作品！
保留大部分餐廳前身「八錢火鍋」的建築空間！
▼ 【一笈壽司】通過一段步道後，就會看到「一笈壽司」大門！
▼ 【一笈壽司】 進入餐廳大門後左邊是櫃台，右邊是是展售區，販賣酒類及器皿。
▼ 【一笈壽司】 來看看這個空間美學吧
▼ 「一笈壽司」雖是試營運期間，但座無虛席!
座位數量充足、種類多元，有４人、８人還有１２人長桌。
還有面對落地窗的吧台型座位，而吧台型座位是高腳椅。
位子靠近落地窗採光較好，建議電話訂位時可以先請服務人員安排靠窗採光較好的座位!
▼ 【一笈壽司】 順應高科技發展，採用平板點餐，服務人員會詳細介紹點餐方式及結帳方式!
特別的是點餐時一次僅能點選四個餐點，送出這4個餐點後就能點選下一個回合。
此外還可以看點餐的歷史記錄，餐點、圖片、單價、點取時間、送餐狀態都會詳細記載!
( 加 分 ! ! ! ! !甄兒常常忘記自己點了那些餐點XD )
店員貼心提醒因為餐點都是現點現做，會建議套餐、丼飯先點餐，讓師傅有充裕的時間，也讓客人不會等太久。
▼ 【一笈壽司】 桌面擺盤、桌墊乾淨清爽！加分！
此外店內玄米茶有冰茶、熱茶，皆可以無限量供應！
▼ 【一笈壽司】餐點
⭕️菜單分類為 握壽司、 炙燒握壽司、軍艦卷類、丼飯丼物、刺身、炸物小點湯品。
⭕️超值套餐有6貫、8貫、10貫壽司，可加購60元升級套餐組合!
⭕️加購60元升級套餐組合會有唐揚雞+蒸蛋+焦糖地瓜+味噌湯!
這個組合CP值高!值得推薦!
▼ 【一笈壽司】 綜合8貫壽司內容物有：
鮭魚、鮪魚、海鱺、竹夾魚、天使紅蝦、炙燒蒲燒鰻魚、炙燒牛小排、炙燒牛腹肉。
可以一次嚐到不同魚和牛肉！真是太幸福了！
▼ 【一笈壽司】加購60元升級套餐組合
茶碗蒸令人驚艷，不僅有蛋、香菇、蟹肉棒、還有滿滿的鮭魚肉！
唐揚雞有3塊 外皮酥脆！
焦糖地瓜口感多層次，外層焦糖酥脆，內層地瓜鬆軟！
味增湯濃郁，鹹度剛好！
▼ 【一笈壽司】 三品刺身 $218元
有鮪魚、鮭魚、旗魚三種！非常新鮮！推薦！
▼ 【一笈壽司】 日本生蠔（季節限定）$120
▼ 【一笈壽司】 你們看看！是不是超大顆！跟甄兒的手一樣大！
▼ 【一笈壽司】 鮭魚卵軍艦$88元
甄兒喜歡這個口感！鮭魚卵在口中爆開的感覺真棒👍🏻
▼ 【一笈壽司】 炙燒星鰻握壽司$68元
▼ 【一笈壽司】 炙燒花枝握壽司$38元
▼ 【一笈壽司】 鮭魚軍艦x2 $48元
▼ 【一笈壽司】 鮪魚蔥花手卷$58元
▼ 【一笈壽司】 鮭魚牛肉捲半條$138
▼ 【一笈壽司】 今日餐點
綜合8貫套餐$238元+60升級套餐=298元
三品刺身 $218元
日本生蠔（季節限定）$120
鮭魚卵軍艦 $88元
鮭魚軍艦x2 $48元
炙燒花枝握壽司 $38元
炙燒星鰻握壽司 $68元
炙燒比目魚握壽司 $68元
鮭魚牛肉卷（半條）$138元
（另收營業稅5%）
▼ 【一笈壽司】 單點五盤餐點就可以玩戳戳樂，服務人員會帶著36宮格到桌邊!
獎品大多是小公仔、也有折價卷，挺有趣的體驗，快來試試手氣吧！
▼ 【一笈壽司】試營運期間只開放一樓座位，所以這次沒有上2樓拍攝，有些可惜！
整體而言，用餐環境、食材、價格、服務態度、用餐流程都令人滿意!
甄兒私心覺得一笈壽司大勝爭鮮、藏壽司阿！！！！！！！！
一笈壽司列為會再次消費用餐的壽司！！！推！！！快來吃吧
▼ 【一笈壽司】 菜單
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【一笈壽司】
地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：(04)2320-6368
營業時間：11:30~15:00；17:00~22:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/YIJI.sushi/
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