Mina享生活

千層派激推 蛋糕非吃不可 台南超人氣蛋糕店 | 狸小路手作烘焙 |

狸小路手作烘焙是在台南超人氣蛋糕店

\品牌概念:傳達簡單幸福的分享, 以分享為概念的甜點， 以外帶為經營的模式， 希望客人能帶著甜點， 與家人、朋友一起分享甜點帶來的幸福感， 享受相聚時的溫暖感～  

\經營理念: 不添加多餘的糖份與油脂, 不使用不必要的色素裝飾, 不依靠額外香精增加香氣, 甜膩少一點、保存短一點 讓您吃得無負擔、追求健康多一點。

 

 

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▼狸小路手作烘焙 在2021年1月在台中市西屯區開門市囉。喜歡千層派蛋糕的朋友不用再跑去台南了^^

▼狸小路手作烘焙 鄰近西屯區逢甲夜市。隔壁是春陽茶事、夢樓HOTEL。

 

▼狸小路手作烘焙 | 店面走精緻小巧路線

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 營業時間10:00~21:00

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 日式簡約風格，清爽又明亮。

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 以外帶為主，也有店內用餐區，有可愛的吉祥物派拍照打卡。

  

 

 

▼狸小路手作烘焙 | 建議提前電話預訂，再到現場取貨最快又便利。

或者在展示櫃直接選今日販售的蛋糕唷。

店員美眉很細心很溫柔，每一款都詳細介紹，也會告知顧客應注意事項，服務態度滿分。

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▼狸小路手作烘焙 | 櫃台冷藏區展示當日販售之蛋糕，每款看起來都好可口唷。

冷藏櫃中的各種蛋糕會加上一層透明防護罩，保護蛋糕，也讓口味不會互相影響，相當細心。

蛋糕都是一整個販售唷，價位大約在260~280元，平價。

 

 

 

▼狸小路手作烘焙 |特殊口味價格稍稍高一些些，千元有找。

 

▼狸小路手作烘焙 |初雪蛋糕系列，上面有可愛的狸小路烙印。 

 

▼狸小路手作烘焙 | 千層系列有販售一整個蛋糕也有綜合千層4入販售。

| 綜合千層固定四片裝，無販售單片蛋糕 / 僅限自取、無提供宅配。

(上2圖引自官網)

 

▼狸小路手作烘焙 | 綜合千層系列每週口味不同，價格也會微調唷。大力推薦!

| 綜合千層固定四片裝，無販售單片蛋糕 / 僅限自取、無提供宅配。

3/29-4/4綜合千層口味 ⟪原味香草+豹紋巧克力+太妃焦糖+檸檬⟫千層4片一盒，350元。

 

▼狸小路手作烘焙 | 十勝重乳酪蛋糕 這款是冷凍商品唷。6吋$450元

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 除了蛋糕外也有販售禮盒

  

 

 

▼狸小路手作烘焙 | 櫃台旁冰箱裡冰著滿滿預定的蛋糕，可見銷量驚人XD

 

▼狸小路手作烘焙 | 可愛的型錄 catalogue / catalog，詳細說明蛋糕總類及價格。

  

 

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▼狸小路手作烘焙 | 今日購買:焦糖初雪蛋糕 $290元 | 綜合千層口味 $350元。 

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 今天享用的蛋糕

| 焦糖初雪蛋糕 $290元

| 綜合千層口味 $350元 ⟪原味香草+豹紋巧克力+太妃焦糖+檸檬⟫千層4片一盒。

 

▼狸小路手作烘焙 | 每一款蛋糕、禮盒有專屬的提袋，超可愛^^

 

▼狸小路手作烘焙 | 專屬提袋裝入禮盒剛剛好，好療癒，又可重複使用且環保，加分!

 

▼狸小路手作烘焙 | 外帶的提袋及盤子、叉子。

特別的是盤子揮別傳統的圓盤，使用特製長方形盤子，很罕見，放上蛋糕尺寸剛剛好又不沾手。

  

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▼狸小路手作烘焙 | 今天Mina因為太迫不急待，所以選擇在店裡內用。

  

 

 

▼狸小路手作烘焙 | 這畫面太美麗，有點不忍心破壞它XD

 

 

▼狸小路手作烘焙 | 綜合千層口味 ⟪原味香草+豹紋巧克力+太妃焦糖+檸檬⟫

每片千層蛋糕都有約30層的手工煎製的蛋皮，從橫切面看就能清楚看到層次分明。

每一片千層濕潤度十足，飽滿的內餡與輕薄蛋餅皮融合在一起。

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 人氣招牌-豹紋巧克力千層

光外觀就非常搶戲，豹紋控的你/妳別錯過。

微苦的可可巧克力、搭配奶香十足的鮮奶油、千層的蛋奶香味，甜味、苦味、奶香味三者相輔相成，豐富多層次口感，視覺味覺大滿足 。

 

▼狸小路手作烘焙 | 清新酸甜-檸檬千層

酸酸甜甜好滋味，微酸檸檬、微甜糖霜，一年四季都可以吃，滿足甜食控的你。

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 經典口味-原味香草千層

最上層撒上滿滿纖細的糖霜，搭上香氣十足的香草風味，每一口都幸福。

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 甜蜜焦香-太妃焦糖千層

香濃的焦糖奶油香、酥脆的焦糖顆粒，每一口都能咬到甜蜜蜜的脆糖顆粒，適合搭配咖啡或茶飲。

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 盒子上方清楚說明主要成分、保存方式、日期。

  

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▼狸小路手作烘焙 | | 焦糖初雪蛋糕 $290元

初雪蛋糕共有三種口味:原味初雪✦可可初雪✦焦糖初雪，各具特色，但Mina最推薦焦糖初雪。

 

▼狸小路手作烘焙 | 看這焦糖初雪蛋糕的側面^^

正在看的你是不是已經流口水了XD

 

 

▼狸小路手作烘焙 | 焦糖色的初雪也是熱賣款，記得要預訂唷

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 紙盒都會附上黃色的蛋糕刀

 

▼狸小路手作烘焙 | 焦糖初雪 風格較似日式輕乳酪蛋糕

焦糖色的蛋糕，鬆軟的蛋糕體入口輕柔綿密，入口即化的清爽口感，焦糖甜度適中，甜而不膩。

中間夾餡是軟滑香甜的卡士達醬，邊咬邊能感受到濃濃蛋奶香，口齒留香，久久無法忘懷。

   

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 紙盒上有營養標示，但甜點當前，熱量什麼的就先丟一邊吧XD

 

 

▼狸小路手作烘焙 | 過敏原說明及保存方式說明

最佳賞味期限為三天，勿離開冷藏過久，以免變質唷。最佳冷藏溫度在五度C以下保存。

  

 

▼狸小路手作烘焙 | 禮盒排排站，Mina的朋友是看到包裝太吸引人而購買蛋糕。

 

   

 

▼狸小路手作烘焙 | 千層蛋糕專用盒

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▼狸小路手作烘焙 | 

  

▼│狸小路手作烘焙│  門市資訊

預訂蛋糕客服專線：06-2430890  

⎢台南裕學門市：

電話：06-2909702  

營業時間：10:00~21:00  

地址：台南市東區裕學路12號1F

 

⎢台南民族門市：

電話：06-2225374、0933136095  

營業時間：10:00~21:00  

地址：台南市中西區民族路二段72-1號

 

⎢台南高鐵門市：

電話：06-6006661、0978088671

營業時間：9:00~21:00  

地址：台南市歸仁區歸仁大道100號

 

⎢高雄瑞豐門市：07-5500226、0933079111

電話：07-5500226、0933079111  

營業時間：10:00~21:00  

地址：高雄市鼓山區南屏路513號

 

⎢高雄新崛江門市：

電話：07-2151226、0978088673  

營業時間：10:00~21:00  

地址：高雄市新興區新田路123-1號

 

⎢台中逢甲門市：

電話 : 04-24510366、0933079113

營業時間:週一~ 週日 10:00~21:00

地址 : 台中市西屯區河南路二段313號