Mina享生活

有沒有一家餐廳對你而言是重要的存在?
無論你離家再遠、去過多少國家，
回台灣、回台北、回家就是一定要吃這一味才算回家。
對我而言，美觀園就是這樣的存在。
謝謝兩位老闆用心接棒、守護這美觀園的老招牌。
在美觀園有Mina和爺爺奶奶的回憶，每當我想念天上的爺爺奶奶時，就回到美觀園用食物圖個念想。

|美觀園 • 臺北市西門町 | 小故事
成立於1946年
「一甲子的老店，一輩子的回憶」
在地台北人的從小吃到大的日本料理

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西門町有二間美觀園分別在36號、47號，民國88年第二代兄弟各自經營。
最老的店面為美觀園47號。

店內座位寬敞，聽老闆說，這些椅子是火車座椅，一直沿用至今。

除了個人座位外，也有大圓桌，提供給公司、親友、大家庭聚會使用。

新鮮的招牌會在櫃台標示

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為什麼Mina對美觀園情有獨鍾?
美觀園用料大方，店員服務親切，大小老闆熱情問候。
嘴裡吃的是新鮮美味，幸福滋味湧上心頭。
這樣有溫度的店你能不愛嗎?

這一張圖片是兩位帥哥老闆和一位90歲的常客合照，老闆和這位爺爺噓寒問暖好長一段時間，這畫面好美、好喜歡🙂所以就被Mina邀請拍照了😉

📒美食筆記📒
📌黑鮪魚TORO大腹 生魚片
這是鮪魚上腹前段的精華所在，也是整隻黑鮪魚的精華所在，老饕眼中的珍寶。
切開前段肉非常像是『豬五花肉』，也有人稱之為『魚五花肉』，魚脂最多的部位，也是生魚片的上等材料，價錢相對的也最高。
師傅將表皮高溫炙燒後，微焦的表皮酥脆、油油亮亮，將甜美肉汁鎖住，黑鮪魚肉鮮嫩、有嚼勁，搭配海帶可去油解膩。

📌照燒黑鮪魚TORO大腹
黑鮪魚TORO大腹用照燒料理後，黑鮪魚鮮甜，很開胃，適合配飯。

📌綜合生魚片
鮮甜的鮭魚、鮪魚、旗魚さしみ切的厚度適中，吃的到新鮮的滋味，肉質鮮美。

📌綜合天丼
這份的料很多，一上來就可以看到野菜+炸魚+炸蝦放在上面，點綜合的好處就是三種都可以吃到，而且份量是很足夠的！
附上醬汁加了蘿蔔泥，配上炸物吃起來可以去除油膩的感覺。

📌龍蝦沙拉
龍蝦🦞鮮甜，川燙後伴生菜沙拉，簡單食材搭配，新鮮又爽口。

📌涼拌過貓
蕨類蔬菜「過貓」拌入和風醬，再灑上芝麻增添清脆口感。

對日本料理情有獨鍾的Mina，美觀園從小吃到大，簡單樸實的日式裝潢，新鮮食材、真材實料！
推薦給喜愛日本料理的朋友囉！
(防疫期間請配合國家政策和店家規範唷)

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🍣美觀園-日本料理1946
🏠地址:台北市萬華區峨嵋街47號
        (捷運西門站6號出口)      
☎️電話:02-2331-0377   
🕰時間:11:00~21:00
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