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【台中南屯】這一小鍋 秀泰文心店美食  飲料冰淇淋吃到飽

 ▼【這一小鍋】是85度C旗下新的獨立品牌：這一鍋餐飲集團！

旗下推出「這一小鍋」主打個人鍋物，甄兒吃過全球首店「大里德芳南路店」，今天來第5家分店嚐鮮！

▼【這一小鍋】台中秀泰文心店於2018年9月12日開賣！位於秀泰6樓，搭電梯上6樓馬上就可看到這一小鍋！

  ▼【這一小鍋】

不提供電話預約，僅能現場排隊候位！用餐空間不大、座位不多，很幸運這次用餐空位很多！直接入座用餐！不用等待！

店內裝潢走復古風格，竹編、竹篩、燈飾、牆壁上掛了大盤子每個角度都充滿復古風格！

  ▼【這一小鍋】中島主打個人座位，座位下方有掛鉤、置物袋，小小貼心設計！

但一旁的四人座位區就沒有置物籃，對於有包包的顧客來說不太方便！

  ▼【這一小鍋】出餐區，請小心！以免被店員送熱湯、送餐時撞到！

  ▼【這一小鍋】自助區，無限暢飲！由左而右依序為冰淇淋、飲料、湯頭、醬料、茶水區。

  ▼【這一小鍋】冰淇淋4種口味：鳳梨、情人果、花生、芋頭！

 ▼【這一小鍋】飲料區，以汽水居多！

▼【這一小鍋】有四種高湯可以自助加湯！

▼【這一小鍋】8種醬料：辣椒、腐乳醬、香醋醬、香辣醬、蒜泥、蔥花、沙茶醬、醬油！

 ▼【這一小鍋】奉茶區，有檸檬水及冰紅茶可自行選擇！

  ▼【這一小鍋】菜單

鍋物265元起，肉品依分量大小有價格區別！

  ▼【這一小鍋】消費方式：

1.共鍋酌收100元，含110公分以上孩童，單點滿200元不收共鍋費！

2.無收取服務費，每人收取20元清潔費，含3歲以上孩童！

3.冰、飲料、沾醬採自助式，無限供應！

4套餐均附蔬菜盤、附餐（白飯/冬粉/烏龍麵/王子麵擇一）

▼【這一小鍋】點餐順序：

1:選湯底：有香、麻、酸、鮮、清5種選擇，除了石頭鍋外，其餘湯底需要另外加價！

2.選主餐：每種肉品有3種類型可選擇：「160g」、「+$198升級海陸總匯」、「+$108雙倍肉量」。

3.選附餐：

套餐附贈白飯/冬粉/烏龍麵/王子麵擇一！

套餐+10元可換購寬河粉！

4.單點加料區

有肉品、海鮮、鮮蔬、主廚秘製、精選好料！

  ▼【這一小鍋】今日餐點

👉🏻石頭湯底+特選培根牛肉$290元+198元升級海陸！

👉🏻石頭湯底+上選梅花豬肉$265元+108元雙倍肉量

👉🏻頤心菌菇鍋$50+今仔日呷素$300元

▼【這一小鍋】菜盤：蔬菜種類多元、份量充足！內含一小盤綜合火鍋料、一隻蝦子！

 ▼【這一小鍋】特選培根牛肉$290元

有八片、油花分佈50%，份量對一個人來說剛好！肉片汆燙時間依照個人喜好拿捏，建議7-9分熟！

  ▼【這一小鍋】上選梅花豬肉$265元+108元雙倍肉量！

數一數梅花豬肉片有15片！這份量適合大食量的朋友！豬肉建議煮至全熟再享用唷！

  ▼【這一小鍋】套餐+198元升級海陸總匯5拼！

有大草蝦、天使紅蝦、鯛魚、小卷、蛤蜊！超值！

  ▼【這一小鍋】經典石頭鍋

以麻油、蒜頭、洋蔥、米酒，多種中藥材、大骨熬製的高湯。

  ▼【這一小鍋】頤心菌菇鍋，套餐➕50元

以香菇、巴西蘑菇、茶樹菇、紅棗、枸杞、薑片精心熬製的高湯！

 ▼【這一小鍋】今仔日呷素$300元

菜盤種類豐富，很多種菇類，吃完超有飽足感！

 ▼【這一小鍋】食材烹煮時間建議

  ▼【這一小鍋】飯後記得來隻冰淇淋吧！

  ▼【這一小鍋】門口處還有可愛紙版提供給喜歡自拍的顧客

▼【這一小鍋】整體總評

1.裝潢文青風，適合愛拍照的網美們！

2.主打個人鍋物，一個人用餐也很棒！

3.座位稍嫌擁擠，桌面放上菜盤、肉盤後就滿了，完全放不下加點的海鮮！

4.店員教育訓練有待加強！客人正在用餐中，店員卻未經客人同意將盤子、碗收走！碗裡還有食物啊⋯⋯啊⋯⋯(還我食物來！！！）

5.或許是新開店，店員分工不明確、教育訓練不完善，店員態度、臨場反應有待加強！建議過些日子再去用餐吧！

6無法電話預約，浪費許多時間在現場等待，希望店家能建立預約登記制度！

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▼【這一小鍋】秀泰文心店 資訊

地址：臺中市南屯區文心南路289號6樓

電話：（04）24738085 （不接受預約 僅能現場候位）

營業時間：11：30-14：00、17：00-21：00