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【台中南區】八漾原淬火鍋  CP值爆表的台式小火鍋 吃得滿足又不傷荷包!

 

 

 

你已經吃膩了台中連鎖火鍋店了嗎?推薦CP值爆表的台式小火鍋!

【八漾原淬火鍋】位於台中市南區忠明南路73016(711)

店家旁邊就有收費停車場,不用擔心停車問題!

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【八漾原淬火鍋】主打台式個人小火鍋

裝潢走極簡風、採光明亮,麻雀雖小五臟俱全!

店內共有7桌;12人座位、64人座位。

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【八漾原淬火鍋】店家很貼心在座位下方提供置物籃!座位旁邊也有插頭可以使用!

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【八漾原淬火鍋】無收取服務費,餐具、醬料、湯品請自助取用唷。

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【八漾原淬火鍋】醬料湯品區

醬料有生辣椒、白醋、蒜泥、青蔥、醬油、芝麻醬、沙茶醬。

湯底有3種:藥補雞湯、燒酒&蒜頭雞湯、牛豬湯底。

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【八漾原淬火鍋】店家大力推薦芝麻醬,由店家精心調製,適合用來沾肉片!

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【八漾原淬火鍋】今日餐點,甄兒與友人4人一人點一鍋,以下一一介紹! 

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【八漾原淬火鍋】蔬菜盤給得很大器!種類豐富多元、份量十足!

有高麗菜、大陸妹、金針菇、杏鮑菇、木耳、玉米筍、豆腐、豆皮、凍豆腐、川丸子、絲瓜、番茄、南瓜片、蛤蠣!

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【八漾原淬火鍋】砂鍋鱈魚 $268

每日限量供應,甄兒很幸運今天吃到砂鍋鱈魚!

現炸鱈魚,上桌時超香!鱈魚刺少、口感細緻、甜滑、入口即化!

沙茶湯底加了有豐富的蔬菜熬煮,湯頭沙茶濃郁!喜歡沙茶的朋友千萬不要錯過這砂鍋鱈魚!

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【八漾原淬火鍋】胡椒蒜頭雞 $268

店家極力推薦文昌土雞,據說是吃玉米長大的上等土雞!又稱玉米雞!

湯頭建議小火慢熬,5塊文昌雞的雞汁融入湯底,湯頭越熬越濃郁,湯頭溫潤、鮮甜!

這鍋最讓甄兒驚艷!蒜頭有2種顏色,深色蒜頭是油炸過提升湯頭香味!

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【八漾原淬火鍋】醇味燒酒雞 $268

燒酒雞酒香濃郁,鍋裡有一小包中藥材一起熬煮,湯頭越熬越濃郁!

喜歡酒味重一點的朋友可以加30元米酒唷!

鍋底有5塊文昌雞,雞肉川燙過後入火鍋,雞肉建議煮滾、入味後再食用唷!

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【八漾原淬火鍋】魚干風味板腱牛$238

湯底由蔬菜、大骨、魚骨慢火熬煉而成。

端上桌的湯鍋加熱後不久,一股柔順細緻的香味飄出,忍不住舀口湯來嚐嚐,湯頭果然非常順口甘醇!

板腱牛肉1份有7片,新鮮原肉現切。

板腱牛肉的油花分布均勻,下鍋涮肉至7-8分熟即可起鍋,

吃下去牛的脂肪在嘴裡化開,香氣特別濃,更能吃出牛肉的鮮甜味。

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【八漾原淬火鍋】加點小肥牛$80

小肥牛1份有12片,新鮮原肉現切。

牛肉的紋路跟油花分布各半,下鍋涮肉至7-8分熟即可食用。

吃起來的口感也很不錯,牛肉很嫩好入口。

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【八漾原淬火鍋】加點梅花豬肉$80

梅花豬肉1份有6片,新鮮原肉現切。

梅花豬肉片入鍋涮建議煮至全熟,肉質軟嫩厚實有嚼勁、鮮甜,讓人一片接著一片,涮起肉來停下下手也停不了口。

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【八漾原淬火鍋】川丸子 (手工)

店家手工製作豬肉川丸子,丸子口感紮實、有嚼勁。

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【八漾原淬火鍋】酸梅湯

酸梅湯由八種天然食材慢火熬煮烏梅 青梅 仙渣 陳皮 甘草 桂花 二砂 彭大海。

喝起來很濃郁,很適合解油膩。

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【八漾原淬火鍋】菜單

鍋物有7種,價格$198-268元。

套餐均附蔬菜盤,附餐白飯/冬粉擇一。

 

 

 

 

 

 

 

【八漾原淬火鍋】201811/30()正式開幕

優惠活動2018年11/30~12/31中午時段店內用餐,2人同1人免費!

點一鍋送一鍋唷!贈送之火鍋為同價位或是價格較低之品項!

優惠時段不得打包外帶!

僅提供現場候位!

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【八漾原淬火鍋】店家資訊

地址:台中市南區忠明南路73016(711)

電話:04-2260-1010

營業時間:11:30~14:3017:00~21:30 (週一店休)

 

 

 

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